Emocion blanc 2017 IGP Côtede Thongue Domaine Monplezy à Pézenas :
Sauvignon-Viognier. La robe pâle aux reflets dorés annonce raffinement et maturité. Nez complexe sur le cèdre, la cardamone, l’abricot, la poire, le tilleul… avec une bouche onctueuse et fraîche. C’est un vin délicat à la finale d’une incroyable longueur. Idéal Ossau Iraty mais aussi Epoisse et chèvre frais.
75cl.
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